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Charcuteries gaumaises et crudités
Demi
8,20 €
Entier
14,80 €
6pcs
8,80 €
12pcs
13,90 €
Beurre d’ail ou crème d’ail
6pcs
13,50 €
12pcs
16,40 €
Beurre d’ail, crème d’ail, indienne ou diabolique
Lardons, chèvre chaud, tomates, vinaigre de xérès, crème
Petite
13,90 €
Grand
16,80 €
Cerneaux de noix, lardons, vinaigre de framboise, crème
Petite
13,90 €
Grand
16,80 €
Filet de poulet, copeaux de parmesan, pommes de terre, oeuf poché, tomates confites, vinaigrette tiède à la moutarde
Petite
14,50 €
Grand
17,10 €
Tomates, oignons, saumon fumé, vinaigrette, aneth
Petite
15,50 €
Grand
17,10 €
Petite salade, tomates
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Façon Colbert, velouté à la virtonnoise ou au beurre d’ail
9pcs
19,90 €
12pcs
22,80 €
Charcuteries gaumaises et crudités
Haché à la minute
Champignons, crème flambée à l’armagnac
Tomate, crème, estragon, vin blanc
Échalotes, tomates, piment, crème
Sauce curry vert, lait de coco
Foie gras poêlé sauce saveur de truffe
Minis pizzas, steak haché, mozzarella buffala, roquette
Simple
18,10 €
Double
22,50 €
Steak haché, galettes de pomme de terre, fromage d’Orval, Oignons rouges, tomates, salade, sauces Dallas
Simple
18,10 €
Double
22,50 €
Pain noir maison, Bœuf black angus, Tomates, Oignons grillée, Cheddar, Sauce bourgy
Pain pailleté maison, Bœuf black angus, Tomates, Courgette, Lard, Cheddar, Oignons, Sauce riche
Mozzarella, coulis de tomate, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, anchois, câpres, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, gruyère, salami, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, jambon, anchois, câpres, olives, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, jambon, oignons, anchois, ail, olives, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate,jambon, ananas, banane, paprika, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, poivrons, oignons, jambon, olives, champignons, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, lard, oignons, champignons, oeuf mou, crème, épices, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, jambon, saucisson, oeuf, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, oignons, poivrons, champignons, asperges, tomates cerises, olives, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, jambon, saucisson, champignons, oeuf, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, jambon, artichaut, thon, ail, champignons, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, chorizo, fromage de chèvre, basilic, origan
Mozzarella di buffala, coulis de tomate, roquette,crème balsamique
Mozzarella, coulis de tomate, saucisson gaumais, fromage d'Orval, boudin noir, oignons, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, tallegio, provolone, gorgonzola, grana, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, jambon, provolone, oignons, champignons, ail, tomates cerises, basilic frais
Mozzarella, coulis de tomate, saumon fumé, câpres, oignons, ail, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, moules, crevettes, calamars, thon, couteaux, bulots, câpres, épices, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, lard, champignons, chorizo, olives, tomates cerises, ail, oeuf, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, jambon de Parme, copeaux de parmesan, roquette, basilic, origan
Mozzarella, coulis de tomate, magret de canard, gésier de canard, champignons, oignons, foie gras
Mozzarella, fond de crème, lardons, jambon, oeufs mous
Basilic, tomates cerises, échalotes, parmesan, roquette
Crème, tomates, basilic, jambon de Parme, copeaux de parmesan
Aubergines, tomates, ail, roquette, basilic
Le midi du lundi au vendredi
- 10 ans / Au choix: Pennes bolognaise ou carbonara, boulettes sauce tomate, escalope de poulet aux champignons, pizza margherita jambon, hamburger. Dessert: 1 boule de glace