Charcuteries gaumaises et crudités

Beurre d’ail ou crème d’ail

Beurre d’ail, crème d’ail, indienne ou diabolique

Lardons, chèvre chaud, tomates, vinaigre de xérès, crème

Cerneaux de noix, lardons, vinaigre de framboise, crème

Filet de poulet, copeaux de parmesan, pommes de terre, oeuf poché, tomates confites, vinaigrette tiède à la moutarde

Tomates, oignons, saumon fumé, vinaigrette, aneth

Petite salade, tomates

Façon Colbert, velouté à la virtonnoise ou au beurre d’ail

Charcuteries gaumaises et crudités

Haché à la minute

Champignons, crème flambée à l’armagnac

Tomate, crème, estragon, vin blanc

Échalotes, tomates, piment, crème

Sauce curry vert, lait de coco

Foie gras poêlé sauce saveur de truffe

Minis pizzas, steak haché, mozzarella buffala, roquette

Steak haché, galettes de pomme de terre, fromage d’Orval, Oignons rouges, tomates, salade, sauces Dallas

Pain noir maison, Bœuf black angus, Tomates, Oignons grillée, Cheddar, Sauce bourgy

Pain pailleté maison, Bœuf black angus, Tomates, Courgette, Lard, Cheddar, Oignons, Sauce riche

Mozzarella, coulis de tomate, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, anchois, câpres, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, gruyère, salami, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, jambon, anchois, câpres, olives, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, jambon, oignons, anchois, ail, olives, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate,jambon, ananas, banane, paprika, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, poivrons, oignons, jambon, olives, champignons, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, lard, oignons, champignons, oeuf mou, crème, épices, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, jambon, saucisson, oeuf, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, oignons, poivrons, champignons, asperges, tomates cerises, olives, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, jambon, saucisson, champignons, oeuf, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, jambon, artichaut, thon, ail, champignons, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, chorizo, fromage de chèvre, basilic, origan

Mozzarella di buffala, coulis de tomate, roquette,crème balsamique

Mozzarella, coulis de tomate, saucisson gaumais, fromage d'Orval, boudin noir, oignons, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, tallegio, provolone, gorgonzola, grana, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, jambon, provolone, oignons, champignons, ail, tomates cerises, basilic frais

Mozzarella, coulis de tomate, saumon fumé, câpres, oignons, ail, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, moules, crevettes, calamars, thon, couteaux, bulots, câpres, épices, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, lard, champignons, chorizo, olives, tomates cerises, ail, oeuf, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, jambon de Parme, copeaux de parmesan, roquette, basilic, origan

Mozzarella, coulis de tomate, magret de canard, gésier de canard, champignons, oignons, foie gras

Mozzarella, fond de crème, lardons, jambon, oeufs mous

Basilic, tomates cerises, échalotes, parmesan, roquette

Crème, tomates, basilic, jambon de Parme, copeaux de parmesan

Aubergines, tomates, ail, roquette, basilic

Le midi du lundi au vendredi

- 10 ans / Au choix: Pennes bolognaise ou carbonara, boulettes sauce tomate, escalope de poulet aux champignons, pizza margherita jambon, hamburger. Dessert: 1 boule de glace